Notre région : L'Entre-Deux-mers
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Entre Garonne et Dordogne, se terminant en pointe à la presqu'île d'Ambès, l'Entre-Deux-Mer est une terre viticole et un pays aux influences mêlées...
Plateau calcaire fendu de vallées verdoyantes et ponctuées de forêts, il dévoile, de la presqu'île à l'intérieur des terres, des paysages multiples : marais, forêts d'ormes, de noisetiers, de tilleuls le long des rivières, vergers, champs de tabac et bien sûr les vignobles...
Dans cette mosaïque de l'Entre-Deux-Mers, on découvre de jolis patrimoines : des moulins à vent, parfois fortifiés, des abbayes romanes, des forteresses médiévales et des bastides qui rappellent l'histoire mouvementée du pays. Menhirs et autres dolmens témoignent d'une présence humaine millénaire...Le cordon de villages composé par Langoiran, Cadillac, St-Macaire et La Réole est à parcourir absolument, pour son patrimoine architectural exceptionnel...Fritures d'anguilles, lamproies, escargots, gibier, jambon à l'échalote, rillonnettes foyennes, foie gras truffé, entrecôte façon maître de chai ou à la bordelaise, cèpes, girolles, asperges, melons, pruneaux, noix...
Vins : Cadillac, Sainte-Croix¬-du-Mont, Loupiac, Entre-Deux-Mers...
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